Samstag, 8. September 2012
Freitag, 7. September 2012
Donnerstag, 5. Juli 2012
Rezept: Bierpfannkuchen
Also eigentlich ist das ein Normales Pfannkuchenrezept, außer dass man statt Wasser oder Milch Bier in den Pfannkuchenteig gibt. Keine Sorge, von den Pfannkuchen wird man nicht betrunken, der Alkohol verdampft beim Braten. Hier mal mein Rezept:
Teig für 4 Pfannkuchen:
200g Mehl
120ml Weizen
2 Eier
1 Prise Salz
2 EL Öl
(2 TL Zucker wer's Süß mag)
Das Mehl mit dem Bier verrühren, dabei die restlichen Zutaten hinzugeben. In eine Pfanne 1 EL Öl geben & erhitzen. Eine Suppenkelle Bierpfannkuchenteig in das Öl geben und durch schwenken der Pfanne den Bierpfannkuchenteig zerlaufen lassen. Den Teig unter wenden Goldbraun braten & auf einen Teller geben. Das ganze wiederholen bis kein Teig mehr da ist. Die Bierpfannkuchen können Süß & Herb Serviert werden; z.B. mit Nutella, mit Vanillesauce oder mit Schinken, Käse, Mayonnaise & Knoblauch (das ist meine Lieblingsvariante).
Ich hoffe euch schmeckt's genauso gut wie mir.
Teig für 4 Pfannkuchen:
200g Mehl
120ml Weizen
2 Eier
1 Prise Salz
2 EL Öl
(2 TL Zucker wer's Süß mag)
Das Mehl mit dem Bier verrühren, dabei die restlichen Zutaten hinzugeben. In eine Pfanne 1 EL Öl geben & erhitzen. Eine Suppenkelle Bierpfannkuchenteig in das Öl geben und durch schwenken der Pfanne den Bierpfannkuchenteig zerlaufen lassen. Den Teig unter wenden Goldbraun braten & auf einen Teller geben. Das ganze wiederholen bis kein Teig mehr da ist. Die Bierpfannkuchen können Süß & Herb Serviert werden; z.B. mit Nutella, mit Vanillesauce oder mit Schinken, Käse, Mayonnaise & Knoblauch (das ist meine Lieblingsvariante).
Ich hoffe euch schmeckt's genauso gut wie mir.
Mittwoch, 20. Juni 2012
Sonntag, 22. April 2012
Freitag, 20. April 2012
Bilder von Februar bis Mitte April
Diese Fotos habe ich alle selber mit meiner Fujifilm HS20EXR aufgenommen und teilweise am Computer bearbeitet. Ich zeige hier nur eine Auswahl von Aufnahmen von Februar bis April, von der ich denke, dass Sie eine gute Übersicht meiner Motive darstellt.
Ich erhebe zwar keinen Copyright-Anspruch, will aber nicht, dass Irgendjemand behauptet, er hätte die Fotos gemacht. Zu dem Thema werde ich auch noch einen Blogeintrag schreiben.
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